640 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 100 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 7 мес.
Есть рецепты, над которыми не властно время. Кабачковая икра появилась на прилавках еще в советское время, но до сих пор пользуется популярностью. Производителей много, но, может быть, именно вам удастся воссоздать тот самый вкус “заморской баклажанной”?
Стоимость запуска 3/5 — средняя Окупаемость 5/5 — очень высокая Сложность управления 4/5 — высокая Конкурентность 2/5 — низкая Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Работающее производство пеллет (топливные гранулы) 10 355 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 200 000 ₽ / мес. Окупаемость 52 мес. Пищевое производство полного цикла в Сергиевом Посаде 4 200 000 ₽ Город Москва Прибыль 450 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Маркетплейс площадок для мероприятий 23 500 000 ₽ Город Москва Прибыль 500 000 ₽ / мес. Окупаемость 47 мес. Производство снеков и рыбной продукции 5 500 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 560 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Прибыльное производство одежды под собственной торговой маркой 50 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 8 000 000 ₽ / мес. Окупаемость 7 мес. Табачное производствоIДоход от 500 000 руб./месяц 14 900 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 500 000 ₽ / мес. Окупаемость 30 мес. Производство композитных изделий. 3 100 000 ₽ Город Москва Прибыль 450 000 ₽ / мес. Окупаемость 7 мес. Компания производитель уникальных пищевых ингредиентов. ТОП на рынке 6 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 1 500 000 ₽ / мес. Окупаемость 4 мес. Производство пакетов-маек. Крупные контрагенты. 7 777 777 ₽ Город Екатеринбург Прибыль 350 000 ₽ / мес. Окупаемость 23 мес. Производство штукатурных работ и услуги по стяжке пола с производством сухих смесей. 29 700 000 ₽ Город Москва Прибыль 912 000 ₽ / мес. Окупаемость 33 мес.
Актуальность бизнес-идеи
Консервов много, а кабачковая икра такая одна. Быстрые и здоровые перекусы, полностью натуральный и веганский продукт, полное импортозамещение… Кажется, сегодня кабачковая икра рискует попасть во все возможные тренды. Есть повод наладить бизнес по ее производству.
Затраты и прибыль
Вложить в производство кабачковой икры нужно 640 тысяч рублей в среднем. Чистая прибыль составит от 100 тысяч рублей. Срок окупаемости — 6 месяцев.
Затраты на старте: примерный расчет для Воронежа
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Регистрация бизнеса | 10’000 |
| Оборудование | 500’000 |
| Доставка оборудования | 20’000 |
| Сырье | 100’000 |
| Прочие расходы | 20’000 |
| Итого | 640’000 |
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Заработная плата сотрудникам | 215’000 |
| Аренда помещения цеха | 50’000 |
| Реклама и продвижение | 50’000 |
| Расходные материалы | 90’000 |
| Итого | 430’000 |
Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза Умная SREDA — производство экологичной мебели 5 900 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 8 мес. Франшиза biovat — сеть экозаводов по переработке макулатуры и производству технического целлюлозного волокна 16 000 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 13 мес.
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
Если это ваш первый бизнес в производственной сфере, то рекомендуем зарегистрировать ИП. В качестве системы налогообложения выберите упрощенную или ЕНВД.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
Перед выбором помещения изучите процесс производства кабачковой икры, чтобы определиться с его характеристиками. Расположение будущего цеха не важно, но важна удобная транспортная доступность для грузовых машин.
Так выглядит помещение для производства кабачковой икры
Площадь зависит от объемов производства, а также помещение должно хорошо проветриваться. Предусмотрите место под хранение сырья и готовой продукции.
Оборудование
Кабачковую икру готовят при высоких температурах в варочных котлах, в режиме вакуум-аэрации. Приправы подаются в процессе варки. Деаэрация происходит под вакуумом до полной готовности продукта.
Также вам понадобятся транспортеры, мойка, оборудование для измельчения, погрузочные элеваторы, насосы и наполнители. Для непосредственной закатки икры приобретите паро-вакуумную закаточную машину. Стоимость оборудования — от 500 тысяч рублей.
Как выбрать поставщика
Производственный бизнес — хороший стимул для сельского хозяйства. Наладьте контакты с местными фермерами и скупайте у них кабачки по оптовой цене. В будущем обзаведитесь собственными участками для выращивания овощей, а также расширяйте цех до производства схожих товаров: например, томатной пасты.
Персонал
Производственный бизнес требует квалифицированного персонала. Нанять опытных мастеров или обучать молодых специалистов самостоятельно — решать вам. Не берите сотрудников без санитарных книжек, а в будущем проводите медицинские обследования от предприятия не реже одного раза в год.
- Мастер цеха, 4 человека — 120’000 рублей
- Технолог производства — 40’000 рублей
- Ремонтник производственного оборудования — 25’000 рублей
- Администратор производства — 30’000 рублей
- Итого — 215’000 рублей
Как рекламировать бизнес
Что может стать лучшей рекламой продукта? Его качество. Но производить просто хороший продукт недостаточно. Сделайте так, чтобы о вас узнали другие.
Организуйте презентацию продукта, проведите дегустацию кабачковой икры, закажите рекламную кампанию в местных СМИ и договоритесь с розничными магазинами поставках.
Ввод давно известного продукта под новой маркой на рынок может обойтись дорого, но и принести огромную прибыль тоже может. Удачи вам!
Источник:
