740 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 50 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 15 мес.
Семена чиа, водоросли нори, амарантовая мука, комбуча и булгур… Для кого-то список ингредиентов из кулинарных книг выглядит как магическое заклинание, а для кого-то — возможность разнообразить повседневный рацион. Расскажем, как открыть магазин товаров для веганов.
Стоимость запуска 3/5 — средняя Окупаемость 3/5 — средняя Сложность управления 2/5 — низкая Конкурентность 1/5 — очень низкая Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Цветочный магазин под известным именем | 24/7 1 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 200 000 ₽ / мес. Окупаемость 5 мес. Автоматы быстрого питания с премиальной едой Вкусвилл/ минимальное управление 1 500 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 15 мес. Торговая точка эко продуктов. Прибыль 148 231. 1 870 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 148 123 ₽ / мес. Окупаемость 13 мес. Цветочный магазин в пешей доступности от метро Войковская 1 600 000 ₽ Город Москва Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 16 мес. Торговые точки с молочной продукциейI фрукты-овощи I постельное белье / Хорошая локация 1 500 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Мясной магазин 4 500 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 300 000 ₽ / мес. Окупаемость 15 мес. Магазин разливного пива современного формата. 470 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 49 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Островок с детскими товарами и сладостями в крупном ТРЦ. САО 990 000 ₽ Город Москва Прибыль 87 000 ₽ / мес. Окупаемость 12 мес. Шоурум дизайнерского женского нижнего белья собственного производства 2 700 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 185 000 ₽ / мес. Окупаемость 15 мес. Пекарня в Пионерском районе 1 500 000 ₽ Город Екатеринбург Прибыль 70 000 ₽ / мес. Окупаемость 22 мес.
Актуальность бизнес-идеи
Найти товары для веганов в обычных магазинах — занятие непростое. Магазины шаговой доступности не блещут особым выбором продуктов, да и в гипермаркетах можно найти далеко не все.
С ростом сторонников вегетарианства, его более строгих форм и других ограничений в питании, растет спрос на соответствующие продукты. Почему бы не занять эту нишу в розничном бизнесе?
Затраты и прибыль
Первоначальные вложения в магазин товаров для веганов — 740 тысяч рублей. Ежемесячная прибыль зависит от объемов продаж. В первое время объемы и прибыль будут невысоки — 50-60 тысяч рублей. После выхода на окупаемость — от 200’000 рублей и выше. На окупаемость можно выйти через 2 года
Затраты на старте: примерный расчет для Санкт-Петербурга
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Оформление бизнеса | 10’000 |
| Оборудование | 200’000 |
| Первая партия продукции | 500’000 |
| Дополнительные расходы | 30’000 |
| Итого | 740’000 |
Ежемесячные затраты
| Аренда | 50’000 |
| Оплата коммунальных услуг | 8’000 |
| Фонд оплаты труда | 60’000 |
| Закупка ежемесячной партии товаров | 400’000 |
| Итого | 418’000 |
Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза MILANA Shoes & Accessories — итальянский международный бренд обуви и аксессуаров 10 250 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза Eyfel Parfum — сеть магазинов парфюмерии 490 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. Франшиза Coffee Store — кофейни самообслуживания 450 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 15 мес. Франшиза Вашакомната.рф — интернет-магазин по продаже мебели эконом класса 50 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 3 мес. Франшиза «Хлеб в тандыре» 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 6 мес. Франшиза «БЛОКПОСТ» – cеть экипировочных центров 6 000 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 25 мес. Франшиза «Sheffield – Premium» – студия-магазин по продаже мужского делового гардероба 700 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. «Море Желаний» – франшиза вендинга 895 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Франшиза «BOUTIQUE AROMA DÉCOR» – сеть бутиков интерьерной парфюмерии 1 390 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу
Документация и разрешения
Регистрация бизнеса
ИП — оптимальный вариант для оформления этого бизнеса. Продажа веганских товаров не нуждается в получении дополнительной лицензии, но разрешение на торговлю необходимо.
Вам понадобятся товарные накладные и сопроводительная документация вместе с сертификатами качества. Запросите документы, в которых указаны условия транспортировки продуктов у поставщиков.
Список документов для регистрации
Заполните заявление о государственной регистрации физического лица по форме № Р21001, оплатите госпошлину в банке и приложите копию паспорта.
Еще вам понадобится свидетельство о постановке на налоговый учет и свидетельство о внесении в общий торговый реестр. Кроме договора аренды или свидетельства о праве собственности на помещение будущего магазина дополнительно понадобится получить разрешение от пожарной инспекции и СЭС. Также заключите договор о вывозе мусора.
Выбор помещения
Успех проекта во многом зависит от расположения магазина. Это не обязательно должен быть центр города, но хорошая транспортная доступность и высокая проходимость необходимы. Желательно, чтобы фасад выходил на оживленную дорогу.
Пример магазина товаров для веганов
Подойдет помещение площадью 30-40 кв м. Оно должно хорошо просматриваться и быть уютным. Продумайте дизайн и оформление магазина в соответствии с его ассортиментом.
Оборудование
Для обустройства помещения вам понадобятся полки, стеллажи, холодильное оборудование. Для проведения расчетов купите кассовый аппарат и терминал. Не забудьте о мебели для продавцов.
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Стеллажи | 30’000 |
| Полки | 20’000 |
| Холодильное оборудование | 100’000 |
| Онлайн-касса | 20’000 |
| Терминал | 26’000 |
| Мебель | 4’000 |
| Итого | 200’000 |
Как выбрать поставщика
Делайте упор не только на редкие товары, но и на ту продукцию, которую можно достать в любом гипермаркете. Такой подход к формированию ассортимента положительно скажется на спросе: покупатели будут знать, что все можно приобрести в одном месте и будут брать больше.
Найдите поставщика среди фермерских хозяйств и договоритесь и доставке свежих и овощей и фруктов, отдельное внимание уделите бакалейной продукции: все должно быть экологичным и этичным.
Для редких специй, трав и масел найдите надежного поставщика в Индии: такую продукцию не купить в обычном магазине. Сделайте отдельные полки для товаров с заменителем сахара, а также для безглютеновой продукции. Люди с ограничениями в питании по показаниям здоровья тоже могут стать вашими клиентами.
Оборудуйте отдельную полку с экологичными товарами для дома и этичной косметикой. Убежденные веганы не только имеют ограничения в питании, но и в целом не используют товары животного происхождения или продукцию, которая прошла тестирование на подопытных кроликах.
Персонал
Отличным решением станет подбор персонала среди людей, которые “в теме”. Так продавец-консультант может что-то посоветовать покупателям, предложить новый продукт или поделиться рецептом. Такое дружеское общение — залог успешной клиентоориентированности. Не забудьте оформить медицинские книжки сотрудникам.
На первое время наймите только продавцов, а заказами продукции и продвижением магазина занимайтесь сами. В дальнейшем при развитии проекта вы можете полностью отойти от дел и только координировать работу магазина.
- Продавец-кассир — 30’000 рублей
- Консультант — 30’000 рублей
- Итого — 60’000 рублей
Как рекламировать бизнес
Отличную рекламу сделает сарафанное радио: если ваш проект будет соответствовать ожиданиям целевой аудитории, то приток клиентов не заставит себя ждать.
Реклама молока для веганов без лактозы и глютена
Обязательно заведите сайт магазина с возможностью онлайн-заказа, а также сообщайте о новинках в инстаграме. Договоритесь со студией йоги о взаимном пиаре и предложите оформить дисконтную карту постоянным клиентам.
При удачном развитии бизнеса проводите мастер-классы и встречи соответствующей тематики. Возможно, из простого магазина проект перерастет в что-то большее и вы продолжите развитие бизнеса для вегетарианцев уже в другой сфере. Удачи!
Источник:
