555 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 70 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 8 мес.
Рассказываем, как открыть островок по продаже мороженого в торговом центре с нуля. Здесь – пошаговая инструкция по запуску бизнес-идеи от перечня документов до рекламной кампании. Откройте островок мороженного в торговом центре и зарабатывайте на сладком бизнесе. Мы расскажем как это сделать!
Стоимость запуска 2/5 — низкая Окупаемость 4/5 — высокая Сложность управления 2/5 — низкая Конкурентность 3/5 — средняя Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Поставщик и контрактный производитель производственной мебели 15 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 500 000 ₽ / мес. Окупаемость 30 мес. Известный магазин ювелирных украшений в крупном ТЦ 4 500 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 403 192 ₽ / мес. Окупаемость 12 мес. Магазин алкогольных напитков и других товаров / Доход 120000 1 450 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 120 000 ₽ / мес. Окупаемость 13 мес. Чайный магазин на юге ТТК 1 800 000 ₽ Город Москва Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 18 мес. Магазин сантехники в ТТК 2 700 000 ₽ Город Москва Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 18 мес. Продуктовый магазин под популярной франшизой 4 400 000 ₽ Город Москва Прибыль 140 000 ₽ / мес. Окупаемость 32 мес. Магазин электронных сигарет | Предложение для первого бизнеса 500 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Магазин цветов и подарков в Балашихе 1 180 000 ₽ Город Москва Прибыль 40 000 ₽ / мес. Окупаемость 30 мес. Торговые точки с молочной продукциейI фрукты-овощи I постельное белье / Хорошая локация 1 500 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Отдел цифровой электроники в популярном торговом центре. 1 800 000 ₽ Город Тольятти Прибыль 80 000 ₽ / мес. Окупаемость 23 мес. Весь готовый бизнес этой сферы в России (1209)
Актуальность бизнес-идеи
Мороженое — десерт, который покупают как взрослые, так и дети. Виды, вкусы, упаковка — внешние атрибуты, не влияющие на всеобщую любовь к вкуснейшему лакомству.
Первая задача при открытии бизнеса — выбрать живую проходимую точку в торговом центре. От этого будет зависеть, кто и как часто будет посещать ваше заведение и прибыль.
Учитывая сезонность этого вида бизнеса, к холодному времени года ассортимент можно расширить. С мороженым продают: десерты на основе мороженого, молочные коктейли, горячие и холодные напитки, выпечку, печенье, детские сладости. Большой ассортимент — ключевой фактор успеха.
Затраты и прибыль
Затраты на первоначальном этапе составят 555 000, окончательная сумма зависит от района Санкт-Петербурга, где расположен ТЦ:
| Регистрация бизнеса | 25 000 |
| Покупка оборудования | 180 000 |
| Расходные материалы | 8 000 |
| Аренда торгового места площадью 5-7 м² | 150 000 |
| Закупка товара | от 25 000 |
| Витрина, торговая стойка | 75 000 |
| Заработная плата | 40 000 |
Текущие ежемесячные затраты будут включать арендную плату, заработную плату персонала, закупку товара, рекламу, резерв на непредвиденные расходы +10% (например, ремонт оборудования).
Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза MILANA Shoes & Accessories — итальянский международный бренд обуви и аксессуаров 10 250 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза Eyfel Parfum — сеть магазинов парфюмерии 490 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. Франшиза Coffee Store — кофейни самообслуживания 450 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 15 мес. Франшиза Вашакомната.рф — интернет-магазин по продаже мебели эконом класса 50 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 3 мес. Франшиза «БЛОКПОСТ» – cеть экипировочных центров 6 000 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 25 мес. Франшиза «Sheffield – Premium» – студия-магазин по продаже мужского делового гардероба 700 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. «Море Желаний» – франшиза вендинга 895 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Франшиза «BOUTIQUE AROMA DÉCOR» – сеть бутиков интерьерной парфюмерии 1 390 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Франшиза «MAURO PRATO» – ателье-бутик эксклюзивной мужской одежды 50 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 11 мес. Все предложения франшиз этой сферы (9)
Разрешения и документы
Для открытия бизнеса потребуются:
- Документы об оформлении ИП или ООО. ИП — быстрый и простой вариант, потребуется минимальный пакет документов для регистрации. Если планируется дальнейшее расширение бизнеса, то целесообразно оформить ООО
- Разрешительные документы государственных органов: СЭС, пожарные. Скорее всего документация имеется у арендодателя
- Сертификаты на сырье, продукцию, на оборудование
- Санитарные книжки у персонала
Выбор помещения
Выбор помещения — главное решение, которое предстоит принять. С точки зрения получения прибыли, срока окупаемости и сезонности бизнеса, торговый центр — подходящее место, так как посещается большим количеством людей в любое время года. Выгодной для торговли считается зона входа, где поток людей не успел распределиться по пространству тц.
Обратите внимание на район города, где расположен торговый центр. Чем ближе к центру города, тем дороже арендная плата и сложнее выполнить требования арендодателя.
Критерии выбора:
- Расположение;
- Категория;
- Проходимость точки;
- Требования арендодателей к оформлению, оборудованию, порядку работы;
- Стоимость арендной платы, порядок оплаты;
- Договор аренды.
Подробный перечень оборудования и расходных материалов
Основные затраты при открытии островка мороженого в Санкт-Петербурге:
| Оформление документов | 25 000 |
| Оборудование (холодильник, морозильный шкаф, кассовый аппарат, весы и дополнительное оборудование) | 180 000 |
| Расходные материалы (посуда, салфетки, перчатки, стаканы, инвентарь для уборки) | 8 000 |
| Товар | 25 000 |
| Закупка товара | от 25 000 |
| Витрина, торговая стойка, освещение | 75 000 |
| Заработная плата | 40 000 |
| ИТОГО | 313 000 |
Как выбрать поставщика
- При выборе поставщика стоит обратить внимание на то, сколько времени он работает в этой сфере. Отдавайте предпочтение опытным, зарекомендовавшим себя производителям.
- Качество продукции — залог успеха в бизнесе. Не стоит на этом экономить.
- Познакомьтесь с технологиями производства мороженого у выбранного поставщика, посмотрите, как изготавливается, хранится и доставляется продукция.
- Отдайте предпочтение тем кандидатам, которые самостоятельно доставляют продукцию до точки продаж в специально оборудованных транспортных средствах. Это выгодный вариант, снижающий риски порчи продукции при транспортировке.
Как выбрать поставщика
Персонал
Персонал — лицо бизнеса, так как определяет, как будут воспринимать покупатели. Стоит потратить время и найти подходящих сотрудников.
Для функционирования острова с мороженым потребуется персонал:
- Два продавца, которые будут работать по сменному графику. Средняя заработная плата по Санкт-Петербургу составляет 25 000 рублей.
- Бухгалтер: можно пригласить на аутсорс, чем снизить расходы фонда заработной платы.
Как рекламировать бизнес
В плане рекламы открытие острова в торговом центре — удачное решение. Если внимательно отнестись к выбору места, где будет расположен остров с мороженым, то известность и расположение торгового центра сыграют роль рекламы. Поток покупателей в подобных местах скопления людей уже налажен, а рекламой станет выгодная точка в ТЦ.
Правильной рекламой для подобного бизнеса будет оформление точки, внешний вид прилавков и продавцов, привлекательная витрина, концепция оформления бренда, уровень сервиса.
Покупка сладостей чаще спонтанная, поэтому важно зацепить взгляд покупателя яркой витриной, пробудить желание попробовать продукцию.
Если вы пока не планируете запуск бизнеса с нуля, рассмотрите вариант покупки уже работающей компании. В этом случае вы получите клиентскую базу и возможность работать по уже сформированным бизнес-процессам. В нашем каталоге есть разные предложения, например, кондитерские, работающие на рынке на протяжении нескольких лет.
- В Санкт-Петербурге
- В Москве
- В России
Пример рекламного плаката для островка мороженого Пример рекламной листовки для островка мороженого Образец рекламы для островка мороженого
Источник:
