
Общая концепция
Организация разведения страусов является перспективным и высокодоходным видом бизнеса. Это практически безотходное производство, дающее несколько видов продукции:
- диетическое мясо;
- яйца страусов, считающихся полезнее куриных;
- перья и пух;
- кожа страусов, превосходящая своими качествами крокодиловую;
- когти;
- жир.
Уровень первоначальных вложений может быть любым – от небольшого бизнеса в домашних условиях, до крупной птицеводческой фермы.
Видео по теме:
Выращивание страусов в домашних условиях
Актуальность бизнеса
Насколько выгодно разведение страусов в России помогут понять следующие факторы:
- Как любой вид сельскохозяйственной деятельности, этот бизнес будет поддерживаться государством (субсидии, льготы).
- Преимущество продукции перед иностранными конкурентами, которые сталкиваются с определенными барьерами при попадании на российский рынок.
- Относительно свободная рыночная ниша – пока разведение страусов недостаточно распространено в России.
- Пропаганда здорового образа жизни набирает обороты – а вместе с тем растет спрос на диетическую белковую пищу.
Видео по теме:
Страусиная ферма. Бизнес в деревне
Технология производства
Различают несколько технологий выращивания страусов. Но так как этот вид бизнеса требует значительных вложений, лучше всего начать с самой простой.
Для начала работы можно закупить 2 семьи африканских страусов, состоящую из двух самцов и четырех самок. Одна самка за год способна снести 80 яиц, следовательно, всего будет получено 320 яиц. В зависимости от спроса на вид продукции можно будет распределить, какое количество определить на продажу, а сколько оставить для высиживания.
Следует знать, что период яйценоскости у страусов носит сезонный характер. Это нужно учитывать при формировании планируемой выручки.
Страусиная семья сохраняет продуктивность в течение трех десятков лет.
Видео по теме:
С чего начать? Фермер с Украины
Исследование рынка
Страусиная ферма как бизнес считается довольно рискованным предприятием, поэтому стоит обратить пристальное внимание на предполагаемые каналы сбыта. Для этого необходимо провести исследование рынка:
- определить возможных потребителей продукции, предполагаемые объемы;
- узнать, существуют ли в регионе аналогичные предприятия;
- получить как можно больше информации о государственных программах.
Нажмите на таблицу для увеличения
Где купить страусов для разведения?
Приобрести страусов можно на любой успешно действующей ферме. Ниже, для примера, приведен прайс с ценами (2015г) фермы «Русский страус»:
Выбор месторасположения
Для размещения производства необходимо наличие следующих факторов:
- Помещения, в котором страусы смогут укрыться от непогоды. Для 5 взрослых страусов и молодняка на выращивании потребуется площадь не менее 100 м2.
- Открытые вольеры, огражденные забором высотой 2 м. Площадь должна быть не менее 1500 м2.
- Наличие помещения для персонала.
- Помещение для хранения кормов и инвентаря.
Нюансы
Разведение страусов имеет определенную специфику. Нужно определиться в некоторых нюансах:
- выбор кормовой базы – приобретение кормовых смесей или самостоятельное изготовление корма;
- приобретение инкубатора или естественное высиживание яиц;
- определиться, где купить страусов для разведения, с учетом цены и характеристик породы;
- на какой вид продукции сделать акцент развития производства и т. д.
Регистрация бизнеса
Для организации выращивания страусов можно выбрать любую форму деятельности и выбрать налоговую форму (Код 01.49 ОКВЭД 2. Разведение прочих животных).
Помимо основного пакета документов, потребуется также регистрация в Госстандарте и аттестация в службе ветеринарного контроля.
Подбор персонала
Необходимо подобрать квалифицированный персонал:
- зоотехника;
- ветврача;
- не менее трех рабочих;
- бухгалтера;
- функции руководителя и контакты с потребителями можно осуществлять самостоятельно.
Видео по теме:
Убой страусов (рассказ работника фермы)
Финансовый план
Так как предприятие требует больших вложений и характеризуется высокой степенью рискованности, обязательным условием является составление бизнес-плана страусиной фермы:
- Капитальные первоначальные затраты состоят в следующем:
- регистрационные действия – 50 000 рублей;
- приобретение необходимого земельного участка – 2 000 000 рублей;
- подготовка помещения – 500 000 рублей;
- покупка страусиных семей (2 самца, 4 самки) – 550 000 рублей;
- прочие расходы – 50 000 рублей.
Итого: 3 150 000 рублей.
Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса.
Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес план страусиной фермы с подробными расчетами:
СКАЧАТЬ Бизнес-План
Маркетинговая программа
Одним из самых важных аспектов выращивания страусов является поиск каналов сбыта. Эта продукция относительно новая и экзотичная в нашей стране, поэтому надо:
- Обратить внимания на рестораны, предлагающие элементы экзотической кухни.
- Оставлять рекламные проспекты в фитнес-центрах, спортивных клубах и т. п.
- Предоставлять рекламный материал в тематические издания.
- Понести расходы на создания сайта, продвигающего продукцию.
Целесообразно будет выполнить эти действия до начала вложений, заключив договора намерений, снизив таким образом возможные риски.
Источник:






