150 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 75 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 2 мес.
Откройте точку по продаже яблок в карамели в своем городе! В нашей инструкции по открытию бизнеса с нуля мы рассказали, какие документы необходимы для старта, какие нюансы нужно учесть и какие расходы вас ожидают.
Стоимость запуска 1/5 — очень низкая Окупаемость 5/5 — очень высокая Сложность управления 3/5 — средняя Конкурентность 4/5 — высокая Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Магазин самогонных аппаратов в ТЦ. 4 000 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 270 000 ₽ / мес. Окупаемость 15 мес. Сеть пивных магазинов с чистой прибылью 480 000 рублей 5 700 000 ₽ Город Екатеринбург Прибыль 322 500 ₽ / мес. Окупаемость 18 мес. Оффлайн точка и интернет-магазин продуктов 1 200 000 ₽ Город Москва Прибыль 350 000 ₽ / мес. Окупаемость 4 мес. Салон оптики в спальном районе 1 100 000 ₽ Город Москва Прибыль 50 000 ₽ / мес. Окупаемость 22 мес. Бизнес по аренде/продаже женских платьев 6 700 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 45 мес. Пивной магазин в Жилом комплексе/студ.городке 500 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 70 000 ₽ / мес. Окупаемость 8 мес. Магазин цветов на первой линии около метро Белорусская с дизайнерским ремонтом, итальянским оборудованием 2 000 000 ₽ Город Москва Прибыль 80 000 ₽ / мес. Окупаемость 25 мес. Сеть по продаже электронных сигарет из 18 магазинов с подтвержденными показателями 140 000 000 ₽ Город Москва Прибыль 4 000 000 ₽ / мес. Окупаемость 35 мес. Цветочный магазин под известным именем | 24/7 1 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 200 000 ₽ / мес. Окупаемость 5 мес. Магазин межкомнатных и входных дверей 1 500 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Весь готовый бизнес этой сферы в России (1189)
Актуальность бизнес-идеи
Стритфуд активно развивается в городах России. Кисло-сладкие яблочки в обсыпке и цветной карамели — достаточно новое лакомство, набирающее свою популярность. В больших городах конкуренция крайне мала, а в небольших продажа такого десерта часто отсутствует.
Продажа карамелизированных яблок приносит прибыль круглый год. В летний сезон дети и взрослые с радостью полакомятся красивыми яблоками на палочке. В холодный период сладкий аромат и яркая карамель не оставят прохожих равнодушными.
Площадь торговой точки — около 3 квадратных метров
Для дополнительного дохода включите в продажу сезонные напитки.
Затраты и прибыль
Затраты на ингредиенты небольшие, а каждое готовое яблоко в карамели стоит около 100 рублей. Для постоянного дохода необходимо подобрать проходимое место и сделать хорошую рекламу.
На запуск бизнеса потребуется около 150 000 рублей. Окупаемость займет 2 месяца при средней прибыли 75 000 рублей в месяц. Лучше запускать бизнес перед началом летнего сезона, если вы делаете акцент на уличных продажах. При открытии точки в торговом центре сезон не имеет значения.
Рассмотрим основные статьи расходов:
Первоначальные расходы:
| Расходы | Стоимость, ₽ |
| Оформление документов | 5 000 |
| Аренда | 8 000 |
| Инвентарь | 75 000 |
| Ингредиенты | 50 000 |
| Реклама | 15 000 |
| Итого | 153 000 |
Ежемесячные расходы:
| Расходы | Стоимость, ₽ |
| Аренда | 8 000 |
| Закупка ингредиентов | 30 000 |
| Заработная плата (2 сотрудника) | 50 000 |
| Реклама | 10 000 |
| Итого: | 98 000 |
Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза MILANA Shoes & Accessories — итальянский международный бренд обуви и аксессуаров 10 250 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза Eyfel Parfum — сеть магазинов парфюмерии 490 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. Франшиза Coffee Store — кофейни самообслуживания 450 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 15 мес. Франшиза Вашакомната.рф — интернет-магазин по продаже мебели эконом класса 50 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 3 мес. Франшиза «БЛОКПОСТ» – cеть экипировочных центров 6 000 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 25 мес. Франшиза «Sheffield – Premium» – студия-магазин по продаже мужского делового гардероба 700 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. «Море Желаний» – франшиза вендинга 895 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Франшиза «BOUTIQUE AROMA DÉCOR» – сеть бутиков интерьерной парфюмерии 1 390 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Франшиза «MAURO PRATO» – ателье-бутик эксклюзивной мужской одежды 50 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 11 мес. Все предложения франшиз этой сферы (9)
Разрешения и документы
Для ведения бизнеса необходимо его зарегистрировать. Для точки по продаже яблок в карамели достаточно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.
Вам понадобятся:
- Документы о регистрации ИП
- Документы на кассовый аппарат
- Трудовые договоры с сотрудниками
- Разрешение от СЭС
Выбор места расположения проката
Актуально открыть точку в торговом центре. В летний сезон, на праздники и на новогодние каникулы выводите дополнительную точку на уличные ярмарки и в парки отдыха.
В торговом центре необходимо арендовать площадь 5 кв. м. Этого вполне достаточно для приготовления и продажи яблок в карамели. Стойку с карамелизированными яблочками устанавливайте в проходном месте. Например, в зоне ресторанного дворика, при входе в центр или у развлекательных зон.
Подробный перечень оборудования
| Расходы | Стоимость, ₽ |
| Стойка с витриной | 25 000 |
| Аппарат для карамелизации яблок | 20 000 |
| Холодильник | 25 000 |
| Аппарат для насаживания палочек | 5 000 |
| Итого | 75 000 |
Как выбрать поставщика
Яблоки — главный ингредиент, от качества которого зависит успешность бизнеса. Тщательно отбирайте каждое яблочко, не экономьте на фруктах. Покупайте их на овощебазах или заключите договор с оптовыми поставщиками. Так выйдет намного дешевле, чем покупать в розницу.
Аппарат для карамелизации можно брать у любого производителя, но обратите внимание на качество материала. Он не должен быть очень тонким, иначе аппарат быстро придет в негодность.
Перед заказом проверьте поставщика: наличие качественного сайта, сертификатов и гарантий на товар, почитайте отзывы о сотрудничестве. Обязательно ознакомьтесь с условиями доставки: при заказе на определенную сумму товар могут доставить бесплатно.
Покупайте яблоки у проверенных оптовых поставщиков
Подбор персонала
Для одной точки по продаже яблок в карамели вам необходимо всего два продавца. Чтобы сэкономить средства, наймите продавца выходного дня, например, студента. А по будним дням работайте сами.
Способ приготовления яблок очень прост, достаточно прочитать рецепт или посмотреть обучающее видео в интернете.
Для решения бухгалтерских вопросов обращайтесь в специальные фирмы.
Как рекламировать бизнес
Рассмотрим несколько вариантов рекламы для вашего бизнеса:
- Распространяйте флаеры и листовки при входе в парк, в торговый центр или у ближайшего метро
- Введите акцию: например, продажа яблок за час до закрытия с 50% скидкой
- Оформите ярко стойку и витрину с яблоками
- Разнообразьте внешний вид яблок: разноцветная карамель и интересные обсыпки привлекут внимание
Открыть точку по продаже яблок в карамели — несложный и прибыльный бизнес. Тщательно продумайте рекламную кампанию, выбирайте лучшие ингредиенты и запускайте свой бизнес!
Источник:
