290 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 50 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 6 мес.
Бизнес-проекты в сфере питания пользуются популярностью у начинающих предпринимателей. Однако выбрать подходящее направление получается далеко не всегда в силу конкуренции и ряда других факторов. Действительно, на фоне сетевых магазинов трудно выглядеть выигрышно. Однако, выиграть можно, наоборот, сузив ассортимент до определенной продукции. Расскажем, как открыть магазин сухофруктов и орехов.
Стоимость запуска 1/5 — очень низкая Окупаемость 5/5 — очень высокая Сложность управления 1/5 — очень низкая Конкурентность 1/5 — очень низкая Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Торговые точки с молочной продукциейI фрукты-овощи I постельное белье / Хорошая локация 1 500 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Действующая аптека 24 часа 2 200 000 ₽ Город Москва Прибыль 200 000 ₽ / мес. Окупаемость 11 мес. Магазин пива в отличной локации 3 100 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 180 000 ₽ / мес. Окупаемость 18 мес. Магазин продуктов, овощей, фруктов 1 650 000 ₽ Город Москва Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 11 мес. Аптека на первом этаже современного ЖК бизнес-класса 3 500 000 ₽ Город Москва Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 35 мес. Пекарня с окупаемостью 12 месяцев 1 900 000 ₽ Город Москва Прибыль 125 000 ₽ / мес. Окупаемость 16 мес. Уютная пекарня на МЦК 2 500 000 ₽ Город Москва Прибыль 60 000 ₽ / мес. Окупаемость 42 мес. Магазин сантехники рядом с метро 4 500 000 ₽ Город Москва Прибыль 250 000 ₽ / мес. Окупаемость 18 мес. Табачный магазин 6 кв м 1 200 000 ₽ Город Москва Прибыль 60 000 ₽ / мес. Окупаемость 20 мес. Розничный магазин по продаже люстры и мебели в г.Мытищи 3 000 000 ₽ Город Москва Прибыль 290 000 ₽ / мес. Окупаемость 11 мес. Весь готовый бизнес этой сферы в России (1177)
Актуальность бизнес-идеи
Интерес к здоровому питанию породил новую волну спроса на сухофрукты и орехи. Их покупают для быстрого и здорового перекуса, берут с собой в дорогу и на работу, предпочитают их конфетам и пирожным. В отличии от свежих ягод и фруктов, сухофрукты и орехи долго хранятся и продавать их можно вне зависимости от сезона.
Затраты и прибыль
Вложения на старте составляют 290’000 ₽ без учета текущих расходов. Прибыль зависит от объемов продаж. Ждать хорошей выручки в первое время не приходится. Хорошим показателем будет чистый доход в размере 50-60’000 ₽. С ростом клиентской базы будет расти и прибыль — от 100’000 ₽ и выше. Прогнозируемый срок выхода на окупаемость — полгода.
Затраты на старте: примерный расчет для Астрахани
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Регистрация и получение разрешений | 5’000 |
| Оборудование, мебель | 80’000 |
| Первая партия сухофруктов и орехов | 200’000 |
| Реклама | 5’000 |
| Итого | 290’000 |
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Аренда помещения | 20’000 |
| Зарплата продавцам | 36’000 |
| Ежемесячная закупка сухофруктов и орехов | 80’000 |
| Итого | 136’000 |
Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза «Хлеб в тандыре» 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 6 мес. Франшиза MILANA Shoes & Accessories — итальянский международный бренд обуви и аксессуаров 10 250 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза Eyfel Parfum — сеть магазинов парфюмерии 490 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. Франшиза Coffee Store — кофейни самообслуживания 450 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 15 мес. Франшиза Вашакомната.рф — интернет-магазин по продаже мебели эконом класса 50 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 3 мес. Франшиза «БЛОКПОСТ» – cеть экипировочных центров 6 000 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 25 мес. Франшиза «Sheffield – Premium» – студия-магазин по продаже мужского делового гардероба 700 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. «Море Желаний» – франшиза вендинга 895 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Франшиза «BOUTIQUE AROMA DÉCOR» – сеть бутиков интерьерной парфюмерии 1 390 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Все предложения франшиз этой сферы (9)
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
Для регистрации достаточно оформить ИП. Процесс оформления не сложный. Заполнить заявление о регистрации можно прямо в налоговой, чтобы избежать ошибок и повторной подачи. К заявлению приложите квитанцию об оплате госпошлины и копию российского паспорта.
После заключения договора аренды получите соответствующие разрешения от санэпидстанции и пожарной инспекции. При заключении договоров с поставщиками не забудьте о сертификатах качества на продукцию, так как речь идет о продуктах питания.
Выбор помещения
Для небольшой точки подойдет помещение площадью 15-20 кв м, не считая дополнительного подсобного помещения. В помещении должно быть сухо и тепло, чтобы товар мог храниться максимально долго без потери в качестве. Наличие коммуникаций и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям являются обязательными критериями при выборе места под будущий магазин.
В качестве вариантов рассмотрите крытый павильон на рынке, киоск на оживленной остановке в спальном районе, отдел в торговом центре. Заложите на аренду не менее 20’000 ₽ в месяц.
Оборудование
Для обустройства магазина вам понадобится стандартный набор оборудования: полки и стеллажи для продукции, мебель для продавцов и кассовый аппарат для проведения безналичных расчетов.
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Стеллажи | 20’000 |
| Полки | 10’000 |
| Онлайн-касса | 20’000 |
| Терминал | 25’000 |
| Мебель | 5’000 |
| Итого | 80’000 |
Сэкономить можно за счет покупки оборудования б/у. Идеальный вариант — арендовать помещение, где раньше находился магазин. Если проект закрылся, а не просто съехал, то с большей вероятностью прежний владелец продаст оборудование по низкой цене или вовсе оставит на месте.
Как выбрать поставщика
Закупка и перепродажа товара — основная схема для подобного бизнеса. Закупайте продукцию оптом по минимально низкой цене, а перепродавайте уже с накруткой.
Основной ассортимент орехов:
- Грецкий орех жареный
- Грецкий орех сырой
- Арахис жареный
- Арахис сырой
- Миндаль
- Кешью
- Фисташки
Основной ассортимент сухофруктов:
- Чернослив сушеный
- Чернослив вяленый
- Финик светлый
- Финик темный
- Изюм светлый
- Изюм темный
- Несколько видов кураги
Не закупайте слишком дорогие сорта, не исключено, что они не будут пользоваться спросом у покупателей и вам придется продавать их с минимальной наценкой. Если есть возможность работать под заказ, то заранее предупредите клиентов о такой услуге. Так вы сориентируйтесь в спросе и сможете расширить ассортимент за счет популярных позиций. Например, спросом могут пользоваться такие сушеные ягоды и фрукты, как шиповник, вишня, клюква, яблоки.
Персонал
Для начала наймите только продавцов, а заказами продукции и продвижением магазина занимайтесь сами. При благоприятном развитии проекта получится отойти от дел полностью и только координировать работу магазина.
С учетом работы без выходных наймите двух продавцов с посменным графиком. Расходы на зарплату персонала, исходя из средней заработной платы в этой сфере в регионе составят 36’000 ₽. Сэкономить можно, если в первое время продажи вы берете на себя.
Как рекламировать бизнес
Активную рекламную кампанию для магазина сухофруктов и орехов представить трудно. Заметная вывеска, качественная продукция и сарафанное радио — вот лучшая реклама для подобных проектов. Если позволяет бюджет, то можно оформлять карту постоянного клиента и делать рассылку с новостями и акциями магазина.
Плюсы и минусы бизнес-идеи
Преимущества:
Недостатки:
Сухофрукты и орехи — продукция, которая пользуется безоговорочным спросом у населения и не нуждается в дополнительной рекламе. Однако организация магазина сопряжена с определенными трудностями, например, риском поставок некачественной продукции или конкуренцией. Надеемся, у вас все получится!
Источник:
