19 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 30 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 1 мес.
Существует определенная категория бизнеса, которую можно охарактеризовать одним словом «домашний». Пенсионеры, мамочки в декрете, люди с ограниченными возможностями и просто те, кто ищут способ дополнительного заработка, все чаще обращают внимание на возможности домашнего производства. Одним из вариантов может стать производство и продажа пряничных домиков.
Стоимость запуска 1/5 — очень низкая Окупаемость 5/5 — очень высокая Сложность управления 2/5 — низкая Конкурентность 2/5 — низкая Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Торговые точки с молочной продукциейI фрукты-овощи I постельное белье / Хорошая локация 1 500 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Аптека на первом этаже ЖК с отдельным входом 4 420 000 ₽ Город Москва Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 45 мес. Пекарня полного цикла в ТЦ у входа в супермаркет 1 450 000 ₽ Город Москва Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 10 мес. Магазин разливных напитков от известной пивоварни 2 500 000 ₽ Город Екатеринбург Прибыль 80 000 ₽ / мес. Окупаемость 32 мес. Магазин канцелярских и художественных товаров в центре города 3 000 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 30 мес. Цветочный магазин с отдельным входом. 1 650 000 ₽ Город Москва Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 17 мес. Поставщик и контрактный производитель производственной мебели 10 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 500 000 ₽ / мес. Окупаемость 20 мес. Пекарня/кондитерская в элитном жилом комплексе 2 500 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 120 000 ₽ / мес. Окупаемость 21 мес. Пекарня без конкурентов/в крупном ЖК 950 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 60 000 ₽ / мес. Окупаемость 16 мес. Аптечный пункт с товарным остатком 400 000р. СВАО 1 500 000 ₽ Город Москва Прибыль 20 000 ₽ / мес. Окупаемость 75 мес. Весь готовый бизнес этой сферы в России (1184)
Актуальность бизнес-идеи
Сегодня в магазинах можно купить все, что угодно. Но для особых случаев — детские праздники, дни рождения, свадьбы, юбилеи, новогодние мероприятия — ограничиваться только магазинной продукцией не хочется. Вот почему большой популярностью пользуется уникальная продукция под заказ.
Для начинающего предпринимателя этот бизнес выгоден еще и отсутствием больших вложений. Предоплата предоставляет возможность не вкладывать собственные деньги в покупку ингредиентов, что особенно удобно на старте.
Затраты и прибыль
Начальные вложения в производство пряничных домиков составят около 19’000 рублей. Сперва заказов будет немного, но со временем чистая прибыль может достигать 30’000 рублей. Срок окупаемости — 2 месяца.
Затраты на старте: примерный расчет для Самары
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Регистрация бизнеса | 8’000 |
| Оборудование | 9’000 |
| Расходы на изготовление образцов | 2’000 |
| Итого | 19’000 |
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Реклама и продвижение | 5’000 |
| Ингредиенты и упаковка | 10’000 |
| Транспортные расходы | 2’000 |
| Итого | 17’000 |
Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза MILANA Shoes & Accessories — итальянский международный бренд обуви и аксессуаров 10 250 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза Eyfel Parfum — сеть магазинов парфюмерии 490 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. Франшиза Coffee Store — кофейни самообслуживания 450 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 15 мес. Франшиза Вашакомната.рф — интернет-магазин по продаже мебели эконом класса 50 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 3 мес. Франшиза «Хлеб в тандыре» 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 6 мес. Франшиза «БЛОКПОСТ» – cеть экипировочных центров 6 000 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание 950 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 25 мес. Франшиза «Sheffield – Premium» – студия-магазин по продаже мужского делового гардероба 700 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 5 мес. «Море Желаний» – франшиза вендинга 895 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Франшиза «BOUTIQUE AROMA DÉCOR» – сеть бутиков интерьерной парфюмерии 1 390 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Все предложения франшиз этой сферы (9)
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
Производство пряничных домиков на заказ — дело небольшое. Но, как и любой другой бизнес, требует хлопот по его оформлению. Зарегистрируйте ИП и выберите подходящую форму налогообложения — УСН или ЕНВД.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
На первых порах вы можете оборудовать под нужды своей маленькой пекарни обычную кухню и спокойно заняться производством пряничных домиков, не выходя из дома.
Возможно, в будущем ваше маленькое дело станет чем-то большим, нежели «монетизированное хобби». Но пока будет достаточно и этого варианта. О расширении производственных возможностей думайте по увеличению числа заказов.
Оборудование
Производство пряничных домиков проходит в несколько этапов: подготовка и раскатка теста, формовка, выпечка, оформление готового продукта и упаковка.
На большей части оборудования (например, холодильнике, плите, доске для раскатки) можно сэкономить. Все это имеется у вас дома, но рукав для декорирования глазурью, формочки для выпечки и емкости для приготовления сиропа приобрести придется.
При расчете стоимости продукции отдельным пунктом держите расходы на упаковку. Пряничные домики — вещь хрупкая. Надежная упаковка сохранит их от деформации при транспортировке.
- Рукав для глазури — 1’000 рублей
- Формочки для выпечки — 3’000 рублей
- Емкость для сиропа — 1’000 рублей
- Упаковка — 4’000 рублей
- Итого — 9’000 рублей
Как выбрать поставщика
К выбору поставщика сырья стоит подойти с большей ответственностью: от его качества зависит ваша работа. Большую часть сырья — яйца, сахарный песок, мука — можно спокойно приобрести в магазинах у дома или гипермаркетах, где цены чуть ниже. Оптовые заказы не нужны, пока вы не выйдете на промышленное производство.
Выбору меда и специй уделите особое внимание. Некачественная или поддельная продукция может свести на нет всю вашу работу. Мед, корица, сухой имбирь, мускатный орех, гвоздика требуют специальных условий хранения.
Несмотря на то, что производить пряничные домики предполагается на заказ, несколько «рекламных» образцов до старта бизнеса создать придется. Заложите расходы на их производство (около 2’000 рублей) в начальные инвестиции.
Персонал
В первое время у вас будет не так много заказов, поэтому с готовкой, упаковкой и доставкой продукции можно справиться самостоятельно. Прием заказов, ведение рекламных аккаунтов и общение с заказчиками также берет на себя собственник бизнеса. С развитием дела делегировать свои обязанности придется, но на первых порах все вопросы можно решать без нанятых сотрудников.
Как рекламировать бизнес
Лучший вариант для рекламы домашнего бизнеса — аккаунт в инстаграме. Оформите стильный профиль, регулярно обновляйте его качественными фотографиями и ведите его от первого лица, чтобы расположить к себе клиентов.
Производство пряничных домиков не занимает много времени, но требует креативного подхода. При оформлении не лишним окажутся художественные навыки, набитая рука и чувство вкуса. Во избежании риска работайте по предоплате. А из оставшегося после заказа теста выпекайте отдельные прянички: в качестве комплимента клиенту или отдельно на продажу. Удачи вам!
Источник:
